quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Batatas Chantilly Aprovado

Um acompanhamento com batatas, leve e saboroso para incrementar um prato de carne, frango ou peixes.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

1 kg de batatas descascadas
Sal a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem o soro 
1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo do preparo: 
  1. Cozinhe as batatas, escorra e passe pelo espremedor.
  2. Tempere com sal, a manteiga e o queijo parmesão ralado e mexa bem.
  3. Coloque em um refratário untado.
  4. Cubra com o creme de leite e salpique o queijo ralado.
  5. Leve ao forno, pré-aquecido, moderado apenas para gratinar.
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