terça-feira, 10 de novembro de 2015

Molho Branco Caseiro aprovado

Na maioria das receitas gratinadas, usa-se molho branco, que é muito simples de fazer. Você pode acrescentar especiarias, eu particularmente adoro noz-moscada e fica muito bom com leite.

Ingredientes:

750ml de leite 
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Noz moscada ralada a gosto

Modo do preparo:
  1. Em um copo dissolva a maisena em um pouco do leite.
  2. Numa panela misture bem o leite, a maisena dissolvida e o sal.
  3. Acrescente a manteiga ou margarina e a noz moscada.
  4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar bem consistente.
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