terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Kiguel de Macarrão com Miúdos de Frango Aprovado

Outra forma de kiguel, receita tradicional judaica, muito gostoso com miúdos de frango.


Ingredientes:

1 pacote de talharim, espaguete ou cabelinho de anjo
3 ovos
Miúdos de frango
Azeite

Modo do preparo: 
  1. Cozinhe o macarrão na água com sal.
  2. Quando estiver cozido, escorra.
  3. Ponha o macarrão numa tigela, misture dois ovos batidos, o azeite e os miúdos.
  4. Ponha a massa em um tabuleiro e cubra com o ovo batido restante e leve ao forno já pré-aquecido a 180ºC, para assar e dourar.
  5. Sirva quente ou frio cortado em pedaços.
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