Arroz Com Linguiça Toscana Aprovado

Mais uma forma de preparar o arroz que é um ótimo acompanhamento para almoços e jantares. 

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

300g de linguiça toscana 
2 colheres (sopa) de azeite 
1 cebola média picada 

3 dentes de alho amassado 
1 1/2 xícaras (chá) de arroz 
3 xícaras (chá) de água 
1 colher (chá)) de sal
150g de ervilha fresca congelada

Modo do preparo:
1. Retire a tripa da linguiça e pique grosseiramente.

2. Em uma panela coloque o azeite e a linguiça e deixe até começar a dourar.

3. Junte a cebola e o alho e misture com a colher de pau até começar a dourar.

4. Acrescente o arroz e frite por uns 30 segundos.

5. Adicione a água, o sal e misture com a colher de pau. 

6. Abaixe o fogo, cubra com a tampa semiaberta até começar a ferver.

7. Junte a ervilha e misture com a colher de pau.

8. Deixe a panela no fogo brando até ficar cozido e sem água.