Macarrão Cremoso Com Camarão Aprovado

Um prato requintado que é preparado rapidamente. Eu costumo dizer: essa massa é de se comer rezando.

Ingredientes:

500g de macarrão tipo espaguete ou fettuccine
400g de camarão limpo 

Caldo de 1/2 limão
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1 caixa de creme de leite
200g de mussarela ralada
Sal a gosto

Páprica picante a gosto 
Cheiro-verde picado 

Modo do preparo:

1. Limpe bem os camarões e lave com água e deixe no caldo de limão por alguns minutos. Reserve.
2. Cozinhe o macarrão em bastante água com sal até ficar al dente. 
3. Escorra e reserve.
4. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue o alho até ficar levemente dourado.
5. Acrescente os camarões e refogue rapidamente até ficarem rosados. 
6. Tempere com o sal e a páprica. 
7. Junte o creme de leite e a mussarela, mexendo até formar um molho bem cremoso.
8. Adicione o macarrão cozido e bem escorrido e misture bem para envolver tudo no molho.
9. Experimente de temperos, finalize com cheiro-verde e sirva ainda quente para aproveitar o queijo derretido e o camarão suculento.