Essa batata é um espetáculo e pode ser feita na air fryer. Fiz recheada com presunto e queijo e ficou super cremosa, ideal para um almoço ou um lanche em família.
Ingredientes:2 batatas grandes com casca
100g de presunto cozido defumado cortado em cubos
7g de endro picado
Uma pitada de sal
Uma pitada de páprica picante
2 colher (chá) de molho de pimenta
2 colheres (sopa) de maionese
Salsinha ou cebolinha picada
Modo do preparo:
Modo do preparo:
- Escove bem as batatas com uma escova de legumes.
- Coloque-as no cesto da air fryer e asse-as a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Prepare o recheio, numa tigela misture com a colher de pau o presunto, o queijo, o endro, o sal, a páprica picante e a maionese.
- Quando as batatas estiverem assadas, retire-as para um prato e corte-as ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher de chá, retire um pouco do miolo.
- Amasse a batata retirada e misture com os ingredientes do recheio, formando uma massa.
- Feito isso, disponha o recheio nas batatas e retorne-as à air fryer por 5 minutos ou até derreter o queijo.
- Retire as batatas e polvilhe-as com um pouco de salsinha ou cebolinha picada.
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