Bolo Diet de Maçã e Canela Aprovado

Delícia de massa e quanto mais madura estiver a maçã, mais docinho natural o bolo fica. 

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

3 ovos
2 maçãs picadas
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador os ovos, o óleo, 1 maçã picada e bata bem.
2. Despeje a massa em uma tigela e adicione a aveia, a canela e misture com a colher de pau.
3. Adicione a outra maçã picada e misture com a colher de pau. 
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
6. Despeje a massa num tabuleiro pequeno, untado levemente com óleo e leve ao forno, preaquecido, para assar por uns 30 a 40 minutos. 
7. Faça o teste do palito, antes de tirar o bolo do forno.
8. Deixe o bolo amornar, corte-o em cubos e polvilhe com uma mistura de adoçante em pó e canela.