Fricassé de Frango Cremoso Aprovado

Sua família vai adorar esse prato saboroso para um almoço de domingo. Muito cremoso e uma combinação perfeita dos ingredientes utilizados.

                                    

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de milho verde sem a água.
1 copo de requeijão cremoso
2 peitos de frango cozido e desfiado
200 g de muçarela fatiada
Azeitona verde picada a gosto
1 pacote de batata palha
1 colher de manteiga
1 cebola picada em cubinhos

Modo do preparo:

1. Cozinhe o peito de frango como de costume, desfie e reserve.
2. Em uma panela refogue a cebola na manteiga, acrescente o frango desfiado, deixe refogar um pouco e desligue.
3. No liquidificador bata o milho, o requeijão e o creme de leite.
4. Junte o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas, corrija o sal, se necessário acrescente uma pitada, mexa no fogo até ficar com uma textura espessa.
5. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
6. Leve ao forno até borbulhar.
7. Sirva o fricassê com arroz branco.