Abobrinha Diferente Aprovado

Um acompanhamento, delicioso, com abobrinhas para diversificar a refeição.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

1 abobrinha cortada em rodelas de 1,5 cm
1 xícara de cerveja gelada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto

Páprica picante a gosto

Óleo para fritar

Modo do preparo:

1. Numa tigela misture com uma colher de pau, a cerveja gelado com a farinha de trigo, o ovo, o sal e se quiser, a páprica picante.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira funda. 
3. Passe as rodelas de abobrinha na massinha para que fiquem bem empanadas.
4. Frite as rodelas, aos poucos, até que dourem dos dois lados. 
5. Retire as rodelas com uma escumadeira e escorra em papel toalha. 
6. Sirva imediatamente.