Brócolis Gratinado Aprovado

 Uma receita bem gostosa e diferente, usando brócolis, que vai surpreender a todos.

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Ingredientes:

1 brócolis americano higienizado⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

3 ovos

2 colheres (sopa) de requeijão

Fatias de bacon picadas em cubinhos 

Orégano a gosto

Páprica picante a gosto

Sal a gosto

100g de queijo parmesão ralado 

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Modo do preparo: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. Leve ao fogo alto uma panela com bastante água e sal para ferver.
2. Adicione o brócolis e deixe cozinhar, com a panela destampada, por uns 5 minutos, porque ainda termina de cozinhar no forno.
3. Numa tigela, bata os ovos, o requeijão, o orégano, o sal, a páprica picante e em seguida junte os cubinhos de bacon.
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
5. Quando o brócolis estiver cozido, distribua os buquês dentro de um recipiente que vá ao forno, untado com azeite, e cubra tudo com o batido dos ovos.
6. Distribua o queijo parmesão ralado sobre a superfície e leve ao forno, pré-aquecido, por uns 25 minutos ou até ficar gratinado e bem dourado.