Suflê de Chocolate com Rum na Air Fryer Aprovado

Pode-se fazer um suflê de chocolate que é uma sobremesa delicada na Air Fryer. Ela tem de ser preparada com atenção redobrada para a incorporação correta de ar na massa e só assim, fique fofinha e bem aerada depois de assar. O segredo é o ponto das claras. 

Ingredientes:

300g de chocolate meio amargo

6 ovos separados

4 colheres (sopa) de rum ou licor de sua preferência 

1/2 xícara (chá) de açúcar

Manteiga para untar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Morangos para decorar

Modo do preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e junte as gemas e o rum.
2. À parte, bata na batedeira as claras com o açúcar até obter o ponto firme.
3. Desligue a batedeira e junte o chocolate misturando delicadamente com a colher de pau.
4. Feito isso, distribua a massa num ramequim próprio para suflê untado.
5. Coloque dentro do cesto da air flyer e asse a 180ºC por cerca de 10 minutos.
6. Por fim, retire o suflê e polvilhe com o açúcar de confeiteiro e decore com morangos e sirva.