Biscoitos Coração Aprovado

Esses biscoitos muito fáceis de serem preparados ficam maravilhosos para servir no café da manhã ou até embalar em saquinhos de celofane e fechados com fitas coloridas para presentear amigos.

                                                

Ingredientes:

250g de farinha de trigo sem fermento
100g de açúcar
125g de manteiga ou margarina
1 ovo
Raspa 1 limão

Modo do preparo:

1. Numa tigela, junte a farinha de trigo e o açúcar.
2. Faça uma cavidade no meio e adicione a margarina, o ovo, a raspa de limão e amasse tudo muito bem até ligar e soltar das mãos. 
3. Faça uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira entre 30 minutos e uma hora.
4. Divida a massa em porções e abra com o rolo da massa sobre o mármore enfarinhado. 
5. Corte os biscoitos com o cortador de coração.
6. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
7. Arrume-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, preaquecido, entre 15 a 25 minutos.  
8. Depois de 15 minutos fique atento. 
9. Quando os biscoitos começarem a ficar dourados, retire e deixe amornar.