Bolo Fofinho e Molhadinho Aprovado SEM IMPRESSAO

Se você procura a receita de um bolo caseiro que conquista o coração e o apetite de todos, esta receita é perfeita. Ele fica fofinho, molhadinho e tão delicioso que sempre acaba em minutos. Faça em casa e prepare-se para os elogios.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

3 ovos 

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo 

1 xícara (chá) de leite 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 lata de leite condensado para a calda
1 xícara (chá) de leite 
Coco ralado para decorar 

Modo do preparo:

1. Coloque na tigela da batedeira, os ovos, o açúcar e bata bem até obter um creme claro. 
2. Adicione o óleo e o leite e misture com a colher de pau.
3. Junte a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, mexendo com a colher de pau.
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
5. Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno, preaquecido, para assar por uns 40 minutos. 
7. Para a calda, coloque o leite condensado e o leite numa tigela  e misture com a colher de pau ou fouet até ficar bem homogêneo.
8. Reserve para molhar o bolo. 
9. Quando o bolo estiver dourado, faça o teste do palito, antes de tirar a forma do forno.
10. Retire o bolo e deixe amornar.
11. faça furos na superfície e despeje a calda. 
12. Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por umas 2 horas antes de servir.