Batata Rústica na AirFryer Aprovado

Para os seguidores que tem a Fritadeira AirFryer, segue o passo a passo para preparar batatas rústicas com ervas e dentes de alho.

Ingredientes:

500g de batatas com casca

6 dentes de alho com casca

3 ramos de alecrim

4 ramos de tomilho

10 folhas de sálvia

Sal a gosto

Azeite a gosto

Modo do preparo:

1. Com uma escovinha, lave bem a casca das batatas sob água corrente e seque bem com um pano de prato pois quanto mais secas estiverem, mais douradas e crocantes vão ficar.
2. Corte cada batata ao meio, no sentido do comprimento e cada metade em 5 gomos.
3. Pré-aqueça a AirFryer a 200ºC e programe o tempo para assar por 30 minutos.
4. Enquanto isso, numa tigela, misture as batatas fatiadas com sal e o azeite e misture com as mãos, para envolver todos os gomos.
5. Coloque as batatas dentro do cesto e encaixe-o de volta na AirFryer. 
6. Enquanto as batatas assam, coloque as ervas e os alhos numa tigela e espalhe um pouco de azeite por cima e misture com as mãos, para não queimarem quando forem assados.
7. Na metade do tempo ou nos últimos 15 minutos, abra o cesto da AirFryer, mexa as batatas com uma pinça e adicione as ervas e os dentes de alho já banhadas no azeite.
8. Faltando 5 minutos para o tempo total, abra o cesto novamente e mexa as batatas para que fiquem douradas e crocantes por igual.
9. Passado os 30 minutos, tempo de cozimento total, abra o cesto e com uma pinça, transfira as batatas assadas, as ervas e os dentes de alho para uma travessa e sirva a seguir.