Purê de Couve Flor Light Aprovado

Receita leve de baixíssimas calorias e muito saudável.

Ingredientes:

1 couve flor pequena
1 xícara (chá) de leite desnatado morno
2 colheres (sopa) de creme de ricota
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a couve flor em pequenos buquês e cozinhe no vapor ou no microondas. 
2. Após, coloque no liquidificador junto com o leite desnatado, o creme de ricota, o sal e a pimenta. 
3. Bata até formar um creme homogêneo. 
4. Sirva em seguida.