Lasanha Simples de Pão de Forma Aprovado

É muito simples montar uma lasanha feita com fatias de pão de forma da forma que você quiser escolher o recheio. Pode ser de frango ou camarão ou até de bacalhau desfiado. O importante é que o recheio fique molhadinho para não ressecar o pão.

Ingredientes:

500g de carne moída patinho ou acém

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de (chá) de molho de tomate de sua preferência
Orégano a gosto
Páprica picante a gosto
Sal a gosto
1 a 2 pacotes de pão de forma sem casca 
250g de queijo mussarela cortada em fatias

Modo do preparo:

1. Leve uma panela com azeite ao fogo médio e refogue a cebola e depois o alho, mexendo com a colher de pau.
2. Adicione, aos poucos, a carne moída e misture ao refogado, separando os grumos com uma espátula.
3. Adicione o molho de tomate, o orégano, a páprica picante e misture tudo com a colher de pau.
4. Deixe a carne cozinhar em fogo brando e se for necessário pingue um pouco de água quente.
5. Quando a carne estiver macia, retire a panela do fogo e deixe amornar.
6. Para montar a lasanha, arrume fatias de pão no fundo de um refratário e cubra com o molho de tomate.
7. Cubra com fatias de mussarela e faça outra camada com as fatias de pão e o molho, cobrindo com as fatias de mussarela.
8. A última camada deve ser com fatias de mussarela.
9. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.
10. Leve o refratário ao forno, preaquecido até gratinar por uns 15 a 20 minutos.
11. Retire o refratário do forno e sirva a lasanha bem quente.