Um prato super gostoso e fácil de ser preparado é esse filé de frango no molho de laranja que combina com vários acompanhamentos ao seu gosto.
Ingredientes:
3 filés de frango
Sal a gostoPáprica picante a gosto
1/2 colher (chá) de açafrão
1/2 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
1 colher (sopa) de manteiga para o molho
120ml de caldo de laranja
1 colher (chá) de maisena
1 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de açafrão
1/2 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
1 colher (sopa) de manteiga para o molho
120ml de caldo de laranja
1 colher (chá) de maisena
1 colher (chá) de açúcar
Modo do preparo:
- Tempere os filés de frango com sal, páprica picante, açafrão, tomilho deixe tomar gosto por uns minutos.
- Aqueça uma frigideira e derreta a manteiga.
- Frite os filés em fogo brando e tampe a frigideira para dourar os filés dos dois lados.
- Retire os filés da frigideira e reserve numa travessa aquecida.
- Na frigideira aquecida coloque a manteiga, o caldo de laranja, o açúcar, a maisena e misture sem parar com a colher de pau até engrossar.
- Retire o molho do fogo, despeje sobre os filés e sirva.
3 comentários:
Tenho uma receita parecida em que misturo sumo de laranja à marinada e deixo marinar uma hora...
Abraço, Vera.
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Bom dia Majo, eu adoro esse prato porque o caldo da laranja combina muito com o frango. Fique com Deus e beijos no coração.
Desculpe.....nada de Anônimo. rs.... sou eu.....Vera
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