quarta-feira, 2 de outubro de 2024

Filé de Frango ao Molho de Laranja Aprovado

Um prato super gostoso e fácil de ser preparado é esse filé de frango no molho de laranja que combina com vários acompanhamentos ao seu gosto. 


Ingredientes:

3 filés de frango
Sal a gosto
Páprica picante a gosto
1/2 colher (chá) de açafrão
1/2 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga 
1 colher (sopa) de manteiga para o molho
120ml de caldo de laranja 
1 colher (chá) de maisena 
1 colher (chá) de açúcar

Modo do preparo:
  1. Tempere os filés de frango com sal, páprica picante, açafrão, tomilho deixe tomar gosto por uns minutos. 
  2. Aqueça uma frigideira e derreta a manteiga.
  3. Frite os filés em fogo brando e tampe a frigideira para dourar os filés dos dois lados. 
  4. Retire os filés da frigideira e reserve numa travessa aquecida. 
  5. Na frigideira aquecida coloque a manteiga, o caldo de laranja, o açúcar, a maisena e misture sem parar com a colher de pau até engrossar.
  6. Retire o molho do fogo, despeje sobre os filés e sirva.
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Um comentário:

Majo Dutra disse...

Tenho uma receita parecida em que misturo sumo de laranja à marinada e deixo marinar uma hora...
Abraço, Vera.
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