Doce de Banana Aprovado

Em casa de cozinheira, a banana não vai para o lixo. Tão fácil de preparar esse saboroso doce e ter na geladeira para servir com queijo branco. 

Ingredientes:

4 bananas maduras
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de caldo de limão 
1 pau de canela (opcional)

Modo do preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. Em uma panela, coloque as bananas, o açúcar, a água e o caldo do limão.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente com a colher de pau, até que o doce fique caramelizado e as bananas estejam macias.
4. Se desejar, adicione o pau de canela durante o cozimento para dar um sabor especial.
5. Retire a panela do fogo e deixe o doce de banana esfriar para servir.