Bolo de Maçã com Chocolate Granulado Aprovado

Esse bolo além de bonito fica muito gostoso com a combinação do chocolate com as maçãs.

Ingredientes:

3 maçãs cortadas em fatias
150g ou 15 colheres de sopa de açúcar
150g ou 13 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
150g de manteiga derretida
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de baunilha 

50g de chocolate granulado

Modo do preparo:

1. Polvilhe com açúcar o fundo de uma forma com fundo removível e arrume as fatias de maçã por cima e reserve.
2. Na tigela da batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.
3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e bata até ficar uma massa homogênea e junte então a manteiga derretida e volte a bater por 1 minuto. 
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
5. Por último adicione o fermento em pó, as gotas de baunilha, o chocolate granulado e misture, levemente, com uma colher de pau só para misturar o fermento em pó na massa.
6. Despeje a massa por cima das maças e leve ao forno, pré-aquecido,  por cerca de 45 minutos. 
7. Faça o teste do palito, ante de tirar o bolo do forno.
8. Quando estiver pronto retire do forno, deixe amornar por uns  por 5 a 10 minutos, passe uma faca em volta da forma e desenforme o bolo em um prato.