Pé de Moça Aprovado

Um doce de fácil preparo e delicioso para festinhas de aniversário. Podem ser embalados em celofane como balinhas ou empacotados como mimos de recordação da festinha.

           

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
1 xícara (chá) de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo do preparo:

1. Numa panela de fundo grosso, coloque o amendoim, o açúcar cristal, a manteiga e misture com uma colher de pau.
2. Leve a panela ao fogo brando, e sempre misturando deixe caramelizar.
3. Nesse momento, adicione o leite condensado, o cacau em pó e sempre mexendo até soltar do fundo da panela.
4. Retire a panela do fogo e despeje a massa num tabuleiro untado com manteiga, espalhe a colher de pau e deixe esfriar.
5. Coloque o açúcar de confeiteiro em um prato e reserve.
6. Quando a massa estiver fria, corte os doces com uma faca amolada e untada no modelo que você desejar.
7. Passe cada docinho no açúcar de confeiteiro e arrume nas forminhas de docinhos.