Chantilly Com Creme de Leite de Caixinha Aprovado

Um chantilly de fácil preparo e de custo baixo é esse que costumo fazer para adicionar uma colherzinha num cafézinho, acompanhar morangos, tortas e outros doces, usando a sucralose. A dica é usar a tigela e as pás da batedeira ultra geladas. Sugiro que utilize o chantilly após o preparo para não dissorar.

Ingredientes:

2 caixinhas de creme de leite Nestlé
2 gotas de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar refinado ou adoçante culinário sucralose em pó

Modo do preparo:

1. Leve a tigela e as pás da batedeira ao freezer e deixe no mínimo por 1 hora.
2. Retire a tigela e pás do freezer e despeje o creme de leite.
3. Bata na batedeira em velocidade média por 4 minutos.
4. Deixe batendo e adicione o açúcar refinado ou a sucralose e bata até ficar com uma consistência firme. 
5. Adicione as gotas da baunilha e continue a bater por mais 5 minutos. 
6. Desligue a batedeira e transfira o creme chantilly para um recipiente e sirva bem gelado.