Hamburguer de Carne Moída Com Aveia Aprovado

De vez em quando um sanduíche de hamburguer feito com carne moída misturada com aveia em flocos e alguns temperos é muito bem vindo e saudável para ser servido num lanche. E para incrementar ainda pode-se adicionar uma fatia de queijo e virar um cheesburguer. 

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

1 ovo
3 dentes de alho picados
Meio limão espremido
500g de acém ou patinho moído 
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 cebola pequena picadinha

Sal a gosto

Páprica picante a gosto

Chimichurri a gosto

Salsinha picada a gosto
Pão de hambúrguer
Fatias de queijo mussarela ou cheddar 
Folhas de alface a gosto

Fatias de tomates a gosto

Modo do preparo:

1 - Coloque numa tigela de vidro a carne moída, o alho, a salsinha, o sal, o caldo do limão, a páprica picante, o chimichurri e misture bem com as mãos.

2 - Acrescente o ovo, a aveia em flocos e misture com as mãos. 

3 - Modele os hamburgueres e arrume num tabuleiro e leve-os ao freezer até ficarem firmes.. 

4 - Leve uma frigideira com um pouco de azeite ao fogo e frite os hamburgueres de ambos os lados até dourarem.

5 - Coloque uma fatia de mussarela por cima e tampe a frigideira para o queijo derreter.

6 - Corte o pão ao meio, acrescente o hambúrguer caseiro de aveia e uma folha de alface a gosto.