Mousse de Banana e Cacau Sem Açúcar Aprovado

Uma mega mousse de fácil preparo e muito saborosa para os diabéticos lamberem os beiços.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

3 bananas pesando umas 225g 

1 xícara (chá) de água 

2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% 

1/2 colher (sopa) de canela em pó 

3 ameixas pretas sem caroço 

Raspas de chocolate meio amargo ou chocolate granulado sem adição de açúcar

Modo do preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador, as bananas, a água, o cacau, a canela em pó, as ameixas e bata em velocidade média por 3 minutos. 
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo com a colher de pau até engrossar.
3. Despeje em recipientes e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
4. Enfeite com raspas de chocolate ou granulado sem açúcar.