Sorvete de Inhame Aprovado

Baratinho e fácil de fazer, essa receita é rápida precisa fazer parte do seu repertório de sobremesas. Seu sabor neutro harmoniza bem com o chocolate ou qualquer fruta e quase não apresenta diferença para o paladar.

Ingredientes:

500g de inhame
Uma pitada de sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel Nestlé ou cacau em pó

Modo do preparo:

1. Descasque o inhame e cozinhe numa panela com água e uma pitada de sal até amolecer.
2. Coloque o inhame no copo do liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca e bata por 2 minutos até ficar um creme bem lisinho.
3. Junte o chocolate ou cacau e bata bem até ficar homogêneo.
4. Despeje o batido num pote com tampa e leve ao freezer. 
5. Para servir retire o pote uns 10 minutos antes e sirva o sorvete com uma concha de sorvete numa tacinha.