Curau de Milho Verde Diet Aprovado

Uma receitinha diet para quem não pode ingerir açúcar ou quer saborear um doce bem gostoso e sem culpa. Um curau bem simples de ser preparado e geladinho ou ao natural vira uma sobremesa deliciosa. 

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água
250g gramas de creme de leite
1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. No liquidificador coloque o milho e o leite. 
2. Bata em velocidade alta até o milho ficar desfeito.
3. Retire do liquidificador, passe pela peneira, coloque em uma panela, misture o adoçante e a maisena dissolvida num pouco de água.
4. Leve a panela ao fogo brando e cozinhe por 10 minutos a partir da fervura.
5. Acrescente o creme de leite, mexa bem e coloque em taças.
6. Polvilhe canela em pó, deixe esfriar e leve à geladeira para ficar geladinho.

Sobremesa de Tiramissú Aprovado

O tiramissú é uma sobremesa italiana deliciosa cujo sabores ficam gravados en nossa memória. Facílima de ser preparada e o bom é que pode ser feita de véspera para ficar bem geladinha.  

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

1 1/4 xícaras (chá) de café forte
2/3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
500g de queijo mascarpone em temperatura ambiente 
200g de biscoito champagne
Chocolate amargo em lascas a gosto
Cacau em pó peneirado a gosto

Modo do preparo:
1 - Prepare o café e deixe amornar.

2 - Junte uma pitada de sal ao açúcar e reserve numa tigelinha. 

3 - Separe as gemas das claras em tigelas.

4 - Bata as claras em castelo firme com metade do açúcar. Reserve. 

5 - Bata as gemas com o restante do açúcar e incorpore o mascarpone. 

6 - Por fim, envolva as claras em neve e reserve.

7 - Forre o fundo de um refratário medindo 35 x 25cm com uma camada de biscoitos molhados no café e cubra com metade do creme de mascarpone. 

8 - Polvilhe generosamente com raspas de chocolate amargo e cacau peneirado.

9 - A última camada é de biscoitos molhados no café coberto com o creme de mascarpone.

10 - Leve a sobremesa à geladeira durante  algumas horas ou de preferência, de um dia para o outro. 

11 - Na hora de servir, polvilhe o tiramisú com raspas de chocolate e cacau peneirado.

Creme Espanhol Aprovado

Você pode montar essa sobremesa deliciosa em uma travessa ou refratário, intercalando camadas de bolacha e creme de gemas e servir bem geladinha. 

Ingredientes:

1 litro de leite
6 gemas de ovo
10 colheres (sopa) de açúcar
1 pedaço de canela em pau
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 colheres de maisena 

4 a 5 colheres (sopa) de leite
Bolachas tipo Maria
Tira fina da casca de meio limão siciliano
1 pau de canela 

Canela em pó a gosto (opcional)

Modo do preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite, a canela em pau, a essência de baunilha e a casca de limão.
2. Leve a panela ao fogo brando e deixe ferver por 5 minutos para aromatizar o leite.
3. Retire a panela do fogo e deixe o leite esfriar.
4. Coloque numa tigela as gemas de ovo, o açúcar e bata com o fouet ou na batedeira até obter um creme claro e cremoso.
5. Em uma tigela, bata as gemas de ovo com o açúcar até dissolver e obter um 'creme' claro e cremoso. 
6. Dilua a maisena no leite e reserve.
7. Despeje a mistura da maisena no creme de gemas e misture com o fouet.
8. Despeje o leite fervido na mistura das gemas e mexa bem com o fouet.
9. Passe tudo pela peneira sobre uma panela. 
10. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso e homogêneo. 
11. Desligue o fogo e reserve.
12. Para a montagem da sobremesa, coloque no fundo de um pote de sobremesa uma bolacha Maria.
13. Cubra com o creme até um pouco mais da metade do recipiente. 
14. Adicione outra bolacha e preencha com mais creme.
15. Caso queira, polvilhe canela em pó por cima e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até firmar.
16. Sirva e aproveite a sobremesa.

Mousse de Limão com Ganache de Chocolate Aprovado

Delícia de sobremesa e bem geladinha cai muito bem para ser servida nos dias de verão.

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

1 lata ou caixa de leite condensado 
8 colheres (sopa) de leite
Caldo de 2 limões 
80g de chocolate meio amargo
1/2 caixinha de creme de leite

Chocolate granulado para decorar

Modo do preparo:
1 - Para a mousse, coloque no copo do liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite, o caldo do limão e bata por cerca de 4 minutos ou até obter uma mistura cremosa. Reserve.
2 - Para a ganache de chocolate, em uma panela, misture o chocolate meio amargo e o creme de leite.
3 - Leve ao fogo brando, sempre mexendo com a colher de pau até o chocolate derreter completamente e a ganache ficar lisa. 
4 - Numa travessa ou refratário faça no fundo uma camada da mousse de limão reservada. 
5 - Faça outra camada com a ganache de chocolate, espalhando bem com as costas de uma colher.
6 - Por cima, faça outra camada da mousse de limão e assim por diante terminando com a ganache de chocolate. 

7 - Espalhe o chocolate granulado na superfície do doce.
7 - Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até a sobremesa firmar.

Sobremesa Cremosa de Coco Aprovado

Uma sobremesa para ser servida bem geladinha e arrematar uma almoço ou jantar de gala. 

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de maisena

400g de ameixas em calda
1 lata de leite condensado 

500ml de leite integral
1 colher (sopa) de baunilha
1 caixinha de creme de leite 
100g de coco ralado

Modo do preparo:

1. Escolha um refratário oval e no fundo espalhe a calda e algumas ameixas e reserve.
2. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e misture bem com um fouet ou espátula até ficar uma mistura homogênea. 
3. Em seguida, acrescente o coco ralado, o leite de coco, o creme de leite, a baunilha e o leite integral e misture.
4. Leve a panela ao fogo brando, mexendo constantemente até que o creme atinja uma consistência espessa. 
5. Retire a panela do fogo e despeje,  delicadamente, esse creme sobre a calda no refratário, distribuindo mais algumas ameixas por cima. 
6. Por fim, cubra o refratário com pape filme e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas para garantir a consistência ideal. 
7. Na hora de servir a sobremesa, retire o refratário da geladeira e sirva em tacinhas. 

Bombom de Banana na Travessa Aprovado

Esta delícia é uma versão prática e deliciosa do tradicional bombom de banana, trazendo toda a cremosidade e sabor irresistível da banana com o chocolate. Pode ser servida em ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia a dia. 

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
10 bananas tipo nanica para o recheio
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
250g de chocolate meio amargo para a cobertura
bombons para decoração

Modo do preparo:

1. Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o creme de leite e misture com a colher de pau.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar cremoso.
3. Retire do fogo e despeje no refratário. Reserve.
4. Para o recheio, amasse as bananas bem maduras e coloque na panela junto com o chocolate em pó.
5. Misture bem com a colher de pau e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até descolar do fundo da panela.
6. Retire do fogo e espalhe sobre a base de chocolate no refratário.
7. Coloque o chocolate em pedacinhos dentro de um refratário e leve ao banho-maria para derreter.
8. Espalhe a cobertura sobre o creme no refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas para ficar firme e bem gelado.
9. Retire o refratário da geladeira e decore com os bombons e sirva.

Tapioca Aos 4 Leites Aprovado

Essa delícia é uma sobremesa cremosa de tapioca para se comer rezando.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

1 litro de leite

1 xícara (chá) de tapioca granulada 
1 caixa de leite condensado 
1 garrafinha pequena de leite de coco 
1 caixinha de creme de leite 
± 1 pacote de coco ralado para polvilhar a superfície

Modo do preparo:

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado, o leite e misture bem com uma colher de pau.
2. Leve a panela ao fogo médio e misture com a colher até levantar fervura.
3. Retire a panela do fogo e acrescente a tapioca granulada.
4. Misture com a colher e deixe descansando com a panela tampada por cerca de 15 a 20 minutos ou até notar que a tapioca hidratou e sugou o líquido.
5. Durante esse tempo de espera, vá com uma colher misturando de vez em quando para que a tapioca fique soltinha.
6. Despeje a tapioca em um refratário e leve à geladeira por umas 2 horas.
7. No momento de servir, retire o refratário da geladeira e decore a superfície da tapioca com o coco ralado e sirva. 

Creme de Mamão Papaya Com Iogurte Aprovado

O creme de mamão papaia também fica bem gostoso sem o licor de cassis. Feito com iogurte fica com uma textura suave e sabor delicado. Essa sobremesa é fácil de preparar e pode ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar especial até um simples lanche da tarde.

Ingredientes:

1/2 mamão papaia

1 copo de 170g de iogurte natural 
2 colheres (sopa) de leite em pó ou Whey de 16g, sabor baunilha 

Modo do preparo:

1. Coloque o iogurte natural no freezer por cerca de 1 hora ou até formar cristais de gelo.
2. No liquidificador, coloque o mamão papaia, o iogurte natural bem gelado, o leite em pó ou Whey sabor baunilha.
3. Bata em velocidade média até que fique homogêneo e cremoso.
4. Despeje numa taça e sirva em seguida.

Bolo de Iogurte Com Nutella Caseira Aprovado

Uma sobremesa deliciosa para servir aos seus convidados num lanche da tarde. Uma fatia de bolo fofinho com nutella caseira, super saudável e muito mais barata do que as industrializadas. 

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

e para o bolo use o pote do iogurte

2 xícaras (chá) de avelãs com casca para a nutella
3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado peneirado por 3 vezes
1 colher (sopa) de óleo 
1 pote de iogurte natural para o bolo
1 pote de óleo 
2 potes de açúcar
3 potes de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Modo do preparo:
1 - Espalhe as avelãs com casca, num tabuleiro e leve ao forno, preaquecido, para assar por uns 5 a 10 minutos ou até ficarem levemente douradas. 
2 - Retire o tabuleiro do forno e espere as avelãs amornarem. 

3 - Coloque as avelãs em um pano de prato limpo, e use o tecido para remover as cascas.
4 - Bata as avelãs, assadas e sem cascas, em um processador ou liquidificador até obter uma pasta.
5 - Adicione o cacau, o açúcar bem peneirado, o óleo e bata até obter um creme bem lisinho.

6 - Transfira o creme de nutella para uma tigela com tampa e deixe na geladeira até o momento de servir. 

7 - Para o bolo, unte com manteiga uma forma de bolo inglês pequena.

8 - Coloque a farinha de trigo com o fermento em pó numa tigela e reserve.

9 - No copo do liquidificador coloque os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e bata bem até espumar.

10 - Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.

11 - Despeje o batido na tigela reservada com a farinha de trigo e misture, delicadamente, com a colher de pau.

12 - Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno, preaquecido, para assar por uns 45 minutos.

13 - Faça o teste do palito, antes de tirar o bolo do forno.

14 - Retire o bolo e deixe amornar para desenformar.

15 - Sirva uma fatia do bolo com a nutella caseira. 

Nutella Caseira Aprovado

Uma nutella caseira de fácil preparo, muito mais saudável e mais barata do que a industrializada e ótima para saborear com fatias de bolo ou usar em recheios e coberturas. 

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

2 xícaras (chá) de avelãs com casca para a nutella

3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar

3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado peneirado por 3 vezes

1 colher (sopa) de óleo 

Modo do preparo:

1 - Espalhe as avelãs com casca, num tabuleiro e leve ao forno, preaquecido, para assar por uns 5 a 10 minutos ou até ficarem levemente douradas. 
2 - Retire o tabuleiro do forno e espere as avelãs amornarem. 

3 - Coloque as avelãs em um pano de prato limpo, e use o tecido para remover as cascas.
4 - Bata as avelãs, assadas e sem cascas, em um processador ou liquidificador até obter uma pasta.
5 - Adicione o cacau, o açúcar bem peneirado, o óleo e bata até obter um creme bem lisinho.

6 - Transfira o creme de nutella para uma tigela com tampa e deixe na geladeira até o momento de servir.

Muxá Capixaba Aprovado

O muxá, também chamado de lelê, é um doce capixaba feito com canjiquinha de milho e tem o aspecto de um bolo granuloso e úmido. Possui um gosto muito semelhante a um cuscuz de tapioca, principalmente por conta do coco fresco usado na receita. 

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

500g de canjiquinha amarela
250g de coco ralado fresco
1 litro de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 cravos da índia
100g de coco fresco ralado para polvilhar
Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo do preparo:

1. Escolha, peneire e lave bem a canjiquinha.
2. Coloque a canjiquinha dentro de uma tigela e cubra toda ela com água, deixando de molho por uns 60 minutos.
3. Após, escorra a água num coador ou peneira e deixe cair água corrente sobre ela, para tirar alguma impureza.
4. Despeje a canjiquinha numa panela de pressão e junte os cravos.
5. Cubra a canjiquinha com água, até ficar com dois dedos acima dela.
6. Tampe a panela e leve ao fogo brando até começar a pegar pressão e deixe cozinhar por ± 20 minutos.
7. Apague o fogo e deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e verifique se a canjiquinha está macia.
8. Em caso positivo, retire a canjiquinha e descarte a água. Reserve.
9. Caso contrário, leve a panela ao fogo novamente e sem tampar, deixe a canjiquinha cozinhar mais um pouco.
10. Coloque no copo do liquidificador o leite, o coco ralado, o sal, o açúcar e bata bem até ficar homogêneo.
11. Transfira a canjiquinha escorrida para outra panela e despeje o batido do liquidificador.
12. Misture com uma colher de pau e leve a panela ao fogo brando e sempre mexendo deixando a canjiquinha absorver todo o líquido.
13. Despeje o muxá num refratário untado com manteiga e polvilhe a superfície com o coco ralado e polvilhe a superfície com a canela em pó.
14. Deixe o muxá esfriar e corte em quadrados para servir.

Panacota de Coco e Manga Aprovado

Uma sobremesa italiana deliciosa com um textura um pouco menos firme do que a de um pudim.  

Ingredientes:

200 ml de nata de leite Regina para bater
1 vidro de leite de coco
6 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário em pó forno e fogão
3 gotas de baunilha
4 folhas de gelatina incolor cortadas em pedaços

1 manga madura

Modo do preparo:

1. Coloque numa panela a nata, o leite de coco, a baunilha, o açúcar e misture com a colher de pau.
2. Coloque a gelatina numa tigela e cubra com água bem fria e deixe repousar por 5 minutos.  
3. Leve a panela ao fogo brando, sempre mexendo até levantar fervura (não deixe ferver completamente) e retire do fogo.
4. Escorra a gelatina, espremendo bem com as mãos, e junte na panela da nata com leite de coco e misture fora do fogo para dissolver na quentura do creme. 
5. Distribua o preparado em forminhas altas ou taças previamente molhadas em água gelada.
6. Leve as forminhas ou taças à geladeira, por umas 4 horas ou até solidificar. 
7. Descasque a manga, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador para formar um purê e guarde na geladeira.
8. No momento de servir, desenforme a pannacotta de coco e regue a superfície dela com o purê de manga. 
9. Caso queira, decore com o coco ralado e pedacinhos de manga. 

Cocada de Leite Condensado Cremosa Aprovado

Doce gostoso que minha mãe fazia. A cocada cremosa de colher é ótimo para ser servida em festas de aniversário ou como sobremesa após um almoço especial. 

Ingredientes:

100g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Modo do preparo:

1. Coloque numa panela de fundo grosso, a manteiga, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e misture com a colher de pau. 
2. Leve a panela ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a se soltar do fundo da panela.
3. Em seguida, adicione o creme de leite e misture por 1 minuto.
4. Desligue o fogo e transfira para uma compoteira ou deixe amornar para encher potinhos de vidro ou plásticos e sirva com uma colher.  

Curau de Milho Aprovado

Delicioso curau assado que fica com um aspecto de bolo de milho cremoso. Mas o sabor é perfeito e igual do curau da vovó.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

1 xícara (chá) de leite 
1 lata de leite condensado 

1/2 xícara (chá) de açúcar 
5 ovos 
4 colheres (chá) de farinha de trigo 
2 latas de milho escorrido 
2 colheres (sopa) de manteiga derretida 
1 vidro pequeno de leite de coco 

Modo do preparo:

1. Forre o fundo de um tabuleiro com 29 cm x 17 cm x 4cm de altura com papel manteiga e reserve.
2. No copo do liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o milho escorrido, a manteiga derretida, o leite de coco por uns 2 minutos para triturar bem a pele do milho.
3. Pré-aqueça o forno a uma temperatira de 180ºC.
4. Despeje o batido na forma preparada e leve o bolo para assar em banho-maria no forno, pré-aquecido, por uns 40 minutos ou até dourar. 
5. Faça o teste do palito, antes de tirar o bolo do forno.
6. Retire o bolo do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 60 minutos ou até gelar bem antes de desenformar.
7. Retire o papel-manteiga e sirva em pedaços, polvilhado com canela em pó, se desejar. 

Falso Ovo Doce Aprovado

Sobremesa deliciosa e surpreendente, porque fica bem parecida com um ovo frito. 

 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
300g de coco ralado na hora
1 lata de pêssegos 

Galhos de hortelã (opcional)

Modo do preparo:

1. Escorra os pêssegos numa peneira. Reserve.
2. Leve ao fogo brando, uma panela com o leite condensado e o coco. 
3. Mexa com uma colher de pau, até ficar com uma consistência cocada cremosa. 
4. A cocada quando esfria fica um pouco mais consistente.
5. No momento de servir a sobremesa, coloque umas duas colheres de sopa da cocada num prato.
6. Com a ajuda da colher espalhe a cocada, para dar um formato redondo, imitando a clara do ovo frito.
7. Arrume um pedaço de pêssego, bem escorrido, no meio, imitando a gema do ovo e decore com um galhos de hortelã.

Danoninho de Inhame Aprovado

Aproveitando a época dos morangos, uma sobremesa que a criança vai adorar é esse danoninho caseiro, gostoso, nutritivo e saudável. Pode ser preparado com outras frutas da época.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

300g de inhame
1 caixa grande de morangos higienizados ou outras frutas
1 xícara (chá) de suco de maçã concentrado integral
Açúcar de coco ou mel ou açúcar demerara ou adoçante 

Modo do preparo: 

1. Cozinhe o inhame com a casca, na panela com água, até ficar macio.
2. Jogue a fora a água do cozimento e  descasque o inhame, pique e coloque no mixer ou liquidificador para bater com os demais ingredientes.
3. Em uma panela coloque os morangos para cozinhar com suco de maçã e se quiser adoce levemente conforme ingredientes citado na receita. 
4. Deixe ferver até formar uma calda mais grossa.
5. Bata esses morangos cozidos com o inhame, coloque em potes onde será servido e leve para gelar.

Curau Fácil de Abóbora Aprovado

Receita de curau não precisa ser só de milho verde, com abóbora fica uma verdadeira delícia.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

4 xícaras (chá) de abóbora japonesa
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário
1 vidro de 200ml de leite de coco 
2 colheres (sopa) rasas de maisena
1 pitada de sal
Canela em pó para polvilhar a gosto

Modo do preparo:

1 - Lave a abóbora com muito cuidado e higiene, tire a casca e cozinhe numa panela com água até ficar macia.

2 - Escorra a água e coloque-a no copo do liquidificador com o leite e bata.

3 - Junte o leite de coco, a pitada de sal, a maisena, o açúcar e volte a bater até ficar um creme liso.

4 - Despeje numa panela grande e leve ao fogo médio, mexendo constantemente com a colher de pau e deixe cozinhar por 10 minutos até formar um creme homogêneo, brilhante e cozido.

5 - Despeje em recipientes individuais e sirva polvilhado com canela em pó a gosto.

Sobremesa Rápida de Morangos Aprovado

É só ter os ingredientes na geladeira para preparar essa prática e deliciosa sobremesa refrescante e saudável.

Ingredientes:

2 potes de iogurte natural

1 caixinha de creme de leite
10 morangos

Morangos para decoração

Modo do preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador o iogurte, o creme de leite, os morangos e bata bem.
2. Despeje em taças de vidro e leve à geladeira até ficar consistente. 
3. Na hora de servir, retire a sobremesa da geladeira e decore com morangos. 

Doce de Leite Caseiro Aprovado

Esse doce é de lambuzar os beiços e o maior quebra galho para se ter na geladeira já que é uma sobremesa que é bem apreciada. Mas no meu caso preciso de uma pessoa para dividir o momento de ficar mexendo com a colher de pau, sozinha não dou conta.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 250ml

2 litros de leite de saquinho
3 xícaras (chá) de açúcar

Modo do preparo:

1. Coloque o leite e o açúcar numa panela bem grande.
2. Leve ao fogo alto, mexendo com uma colher de pau, por 15 minutos ou até ferver.
3. Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 45 minutos ou até desgrudar do funda da panela e ficar com uma coloração mais clara que o caramelo.
4. Tire a panela do fogo e bata com as pás da batedeira até ficar morno.
5. Espere esfriar para servir ou guarde o doce em potes esterilizados com fechamento hermético.

Creme de Maracujá com Cobertura de Chocolate Aprovado

Uma sobremesa apetitosa, leve e simples que tem a combinação perfeita do maracujá com o chocolate e vai agradar a todos.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

4 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1/2 lata de creme de leite
1/4 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de mel
180g de chocolate meio amargo picado
1/2 lata de creme de leite
Mini chocolates alpinos para decorar (opcional)

Modo do preparo:

1. Para a cobertura, leve ao fogo médio uma panela com a água e o mel e deixe levantar fervura.
2. Tire do fogo, misture o chocolate picado e mexa até derreter por completo.
3. Se for necessário, volte com a panela ao fogo baixo.
4. Quando o chocolate estiver derretido, misture o creme de leite e reserve.
5. Para o creme, numa panela dissolva a maisena no suco de maracujá.
6. Adicione o leite, o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
7. Tire a panela do fogo e misture o creme de leite.
8. Despeje em tacinhas e leve à geladeira por 60 minutos.
9. Após, cubra o creme com chocolate e deixe esfriar antes de servir.
10. Se quiser, na hora de servir decore o creme com pedaços de chocolate alpino (eu tinha uma sobra aqui em casa).