Bolo de Iogurte e Canela Aprovado

Outro bolo bem especial, uma massa macia e deliciosa com a combinação da canela com o iogurte natural.

Ingredientes: 

xícara usada com capacidade de 250ml

3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
2/3 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (sopa) de canela
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo do preparo:

1. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo um tabuleiro retangular e reserve.
2. Coloque na tigela da batedeira a manteiga, o açúcar e bata, até ficar um creme esbranquiçado. 
3. Sempre batendo, junte os ovos, um a um, e adicione o iogurte, a canela e continue a bater. 
4. Adicione a farinha de trigo e por fim, junte o fermento e misture com uma colher de pau. 
5. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC. 
6. Despeje a massa no tabuleiro preparado e leve ao forno, pré-aquecido, por uns 35 minutos. 
7. Faça o teste do palito, antes de retirar o bolo do forno.
8. Desenforme em um prato e sirva em fatias.