- Quando comprar as bananas ainda não maduras, separe uma a uma da penca, usando uma faca afiada ou uma tesoura.
- Deixe as bananas soltas sobre uma travessa, uma ao lado da outra.
- No dia seguinte, a banana já está com a ponta seca e fechada, conservando-a íntegra por até 1 semana.
- Tudo isso em nada atrapalha o seu amadurecimento de um jeito que dá muito certo para conservá-las por mais tempo.

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