Macarrão de Salsicha na Panela de Pressão Aprovado

Esse macarrão além der prático fica bem saboroso, a salsicha pode ser substituída por sobras de frango já cozido e deve ser feito com massas curtas. Da primeira vez fiquei bem desconfiada que não iria dar certo, mas ficou ótimo.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

250g de macarrão penne ou farfalle ou parafuso
500g de salsicha cortada em rodelas médias
Salsinha picada a gosto
1/2 cebola média picada
1/2 colher (sopa) de sal
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo do preparo:

1. Em uma panela de pressão coloque o macarrão, a salsicha, a salsinha, a cebola, o sal e misture com a colher de pau.
2. Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, a água, o azeite e misture bem novamente.
3. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. 
4. Quando a panela começar a pressão, conte 5 minutos e desligue o fogo.
5. Com cuidado, retire toda a pressão da panela antes de abri-la.
6. Verifique se o macarrão está macio e transfira para um recipiente e sirva bem quentinho com queijo parmesão ralado, se gostar.