A maria mole muito fácil de ser preparada, pode virar uma sobremesa muito gostosa ou um docinho servido em festas e decorada ao seu gosto.
Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml
2 envelopes de gelatina sem sabor
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de água gelada
1 colher (chá) de essência de coco
Coco ralado para decorar
Modo do preparo:
- Reserve o coco ralado numa tigela e reserve.
- Na tigela da batedeira coloque a gelatina com a água quente e mexa com uma colher de pau até dissolver completamente.
- Junte a água gelada, o açúcar, a essência de coco e bata em velocidade máxima até que fique firme e tenha triplicado o volume.
- Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme.
- Retire o tabuleiro da geladeira e corte o doce com uma faca bem afiado.
- Passe os pedaços de maria mole no coco ralado e arrume num prato ou coloque em forminhas quadradas.
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