Pizza de Carne Moída Aprovado

Essa receita deliciosa, é uma ótima opção quando queremos fazer algo diferente com a carne moída. É uma desconstrução do rocambole de carne que fica deliciosa e pode ser servida com uma salada de folhas ou para um lanche. 

Ingredientes:

600g de carne de patinho moído
1 pacote de sopa de cebola
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de molho inglês
1 ovo
Sal a gosto

Páprica picante ou defumada a gosto 
100g de presunto em fatias
100g de mussarela em fatias
Fatias finas de tomate italiano  
Orégano a gosto

Modo do preparo:

1. Numa tigela grande de vidro, coloque a carne moída, a sopa de cebola, o alho, a mostarda, a farinha de rosca, o molho inglês, o ovo, o sal e misture tudo com as mãos para obter uma massa da carne moída.
2. Unte uma forma de pizza com azeite e coloque a massa apertando bem pra formar o disco da pizza. 
3. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.
4. Disponha as fatias de presunto por cima da carne. 
5. Em seguida coloque as fatias de queijo e as fatias de tomate. 
6. Salpique orégano e regue com azeite. 
7. Leve a forma ao forno, preaquecido, para assar a pizza por uns 30 minutos.