Essa época do ano é sempre a mais gostosa, seja por causa das comidinhas das ceias de Natal e Ano Novo, seja pelos happy hours e confraternizações com a família e os amigos.
Receber familiares e amigos em casa é sempre uma alegria, mas quando se está acostumado a cozinhar para 2 ou 1, pensar nas quantidades pode virar um pesadelo ou uma geladeira lotada de sobras.
Pensando nisso, a partir de amanhã, estarei publicando receitas de alguns petiscos e tira-gostos, entradas como algumas saladas, pratos principais que podem ser peixes, aves ou carnes, acompanhamentos e sobremesas para adoçar o papo.
Pensar em tudo isso, com antecedência, evita saias justas e torna o seu trabalho mais agradável e tranquilo.
A ceia seja de Natal ou Ano Novo é um momento em que temos a oportunidade de transmitir carinho e atenção através da comida, aos nossos familiares e amigos.
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