Uma delícia esse brigadeiro diferente no formato e nos ingredientes, pois leva biscoito esfarelado. Um docinho que faz a alegria da criançada ou de gente grande.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100g de chocolate meio amargo Nestlé picado
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de manteiga
100g de biscoito maria triturada
150g de chocolate granulado
Forminhas de papel para docinhos
Modo do preparo:
- Separe umas 40 forminhas de papel e abra-as para acomodar os croquetes e reserve.
- Coloque o chocolate granulado numa tigela funda e reserve.
- Coloque os biscoitos no meio de um pano de prato, feche as pontas do tecido e bata com um socador de feijão ou triture no liquidificador ou processador.
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o chocolate picado, o mel, a manteiga e misture tudo com a colher de pau.
- Leve a panela ao fogo brando e misture sempre com a colher de pau até soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e junte o biscoito triturado e misture com a colher de pau.
- Despeje essa massa num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Modele os docinhos no formato de croquete e passe um a um, pelo chocolate granulado.
- Arrume os croquetes nas forminhas de papel e arrume-os numa bandeja.
Nenhum comentário:
Postar um comentário