Biscoitinhos que derretem na boca, se não quiser usar o chocolate tudo bem, mesmo sem ele ficam deliciosos.
Ingredientes:
1 gema
1/2 lata de leite condensado
80g de manteiga
± 300g de maisena
1 tablete de chocolate para derreter
Modo do preparo:
- Unte, levemente, um tabuleiro grande e forre-o com papel manteiga e reserve.
- Numa tigela misture um pouco da maisena, a gema, o leite condensado e amasse com as mãos.
- Acrescente mais maisena, até obter uma massa maleável que não grude nas mãos.
- Faça bolinhas e arrume-as no tabuleiro preparado, deixando uma distância entre elas.
- Achate as bolinhas, pressionando um garfo para formar os risquinhos.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
- Leve o tabuleiro ao forno, pré-aquecido, para assar por uns 15 minutos.
- Derreta o chocolate em banho-maria e quando os biscoitos estiverem assados e frios, mergulhe a metade do biscoito no chocolate derretido e coloque sobre o papel manteiga.
- Espere secar e guarde os biscoitos em um vidro com fechamento apropriado.
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