Cestinhas Práticas de Presunto Aprovado

Fiz um café da manhã diferente do que o normal, inventei essas cestinhas que agradaram muito.

Ingredientes:

4 fatias de presunto
4 ovos
Queijo mussarela ou parmesão cortado em lascas
Sal a gosto
Orégano à gosto
Pimenta do reino ou páprica picante a gosto

Modo do preparo:

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
2. Arrume as fatias de presunto nas forminhas de cupcake ou empadas grandes.
3. Quebre um ovo dentro de cada forminha forrada.
4. Tempere a gema com o sal, a pimenta ou páprica e o orégano.
5. Cubra toda superfície com o queijo cortado em lascas.
6. Arrume as forminhas dentro de um tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido, até derreter o queijo.
7. Sirva quentinho com purê de legumes e uma boa salada ou no café da manhã.