Bebida Fina Aprovado

Consegui essa receita com o dono de um buffet, inclusive a foto, e é um drink fantástico que eu adorei.

Ingredientes:

1 caixa de morangos frescos
Açúcar refinado a gosto
2 garrafas de vinho branco
1 garrafa de champanhe
1 garrafa de água mineral com gás

Modo do preparo:

1. Limpe e lave os morangos e coloque-os dentro de uma tigela de vidro.
2. Polvilhe os morangos com o açúcar e junte 1 garrafa do vinho branco.
3. Leve à geladeira e deixe gelar por 90 minutos.
4. Um pouco antes de servir, despeje numa poncheira e junte a outra garrafa de vinho branco, o champanhe, a água mineral e misture com uma colher de cabo longo.
5. Se os morangos forem grandes, corte-os em 2 pedaços.