Molho Agridoce Aprovado

O molho agridoce é um excelente para acompanhar pratos de carnes, peixes, legumes empanados.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

1 xícara (chá) de tomate sem sementes
1 cebola pequena bem picadinha
1 pimentão vermelho médio bem picadinho
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de vinagre balsâmico
1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou azeite

Modo do preparo:

1. Coloque numa panela o tomate, a cebola, o pimentão, o óleo de milho ou azeite, o açúcar, o vinagre e misture com uma colher de pau.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até ficar no ponto de geleia.