segunda-feira, 27 de abril de 2020

Mousse Simples de Maracujá Aprovado

Essa é uma sobremesa que me agrada muito, sem o enfeite com as sementes, principalmente em dias de verão porque fica agradável e refrescante, principalmente bem geladinha.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
3 maracujás para o suco
1/4 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
8 colheres (sopa) de água

Modo do preparo:

  1. Faça o suco, retire a polpa dos maracujás e bata no liquidificador com a água.
  2. Coe o suco e meça 1 xícara de chá para a mousse. 
  3. Numa panelinha, dissolva a gelatina na água e aqueça no fogo brando, misturando com uma colher de pau, por alguns segundos.
  4. Quando estiver dissolvida, retire a panelinha do fogo e deixe esfriar um pouco.
  5. No liquidificador, bata primeiramente o suco do maracujá com a gelatina e em seguida, o leite condensado e o creme de leite, até tudo ficar uniforme e cremoso.
  6. Distribua em taças ou em um recipiente de vidro. 
  7. Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas, antes de servir e se quiser, decore com as sementinhas do maracujá. 

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