No hortifruti que costumo fazer compras, tem várias frutas que não são achadas facilmente. Comprei amoras e testei esse docinho que ficou com um delicioso sabor e uma linda cor.
xícara usada com capacidade de 240ml
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de amora
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de margarina
Açúcar cristal
Modo do preparo:
- Adicione o leite e as amoras no copo do liquidificador e bata bem.
- Coloque numa panela o batido do liquidificador, o leite condensado, a margarina e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
- Retire a panela do forno e despeje a massa do brigadeiro para um prato, levemente untado, e deixe esfriar bastante.
- Enrole as bolinhas com as mãos, untadas com margarina, e passe uma a uma no açúcar cristalizado.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
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