Biscoitos Simples Aprovado

Com essa receita, de fácil preparo, fica fácil ter sempre uns biscoitinhos para se deliciar.

Ingredientes: 

1 ovo de bom tamanho
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
Raspa de limão a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
Farinha de trigo suficiente para a massa

Modo do preparo:

1. Unte com margarina um tabuleiro e polvilhe com farinha de trigo.
2. Numa tigela, misture com as mãos, o ovo inteiro com o açúcar, a manteiga e a raspa de limão a gosto. 
3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, o fermento em pó e misture bem, até soltar das mãos. 
4. Faça bolinhas do tamanho de uma noz e depois achate-as um pouco e arrume no tabuleiro preparado, deixando um espaço entre elas. 
5. Pré-aqueça forno a uma temperatura de 170ºC. 
6. Leve o tabuleiro ao forno, pré-aquecido, para assar até que fiquem dourados. 
7. Retire o tabuleiro do forno, deixe amornar para serem servidos ou guardados em um pote com fechamento hermético.