Molho de Salsicha Aprovado

Molho versátil, gostoso, que pode ser usado com massas, purês, cachorro quente e recheios.

Ingredientes:

2 sachês de molho de tomate ou molho caseiro
1 1/2 xícaras (chá) de água quente 

300g de salsicha cortadas em rodelas
1 cebola média cortada em cubinhos
2 dentes de alho
Sal a gosto

1 colher (sopa) de colorau
Orégano a gosto
Páprica picante a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Azeite a gosto

Modo do preparo:

1. Numa panela coloque um fio de azeite, a cebola picadinha e deixe refogar, até ficar transparente.
2. Junte o alho,  misture e quando estiver refogado adicione as salsichas em rodelas e mexa com a colher de pau.
3. Adicione o molho de tomate, a água, o colorau, o sal, o orégano, a páprica, misture com a colher e deixe cozinhar no fogo brando, com a panela tampada.
4. Quando o molho estiver suculento experimente de temperos e finalize com a cheiro-verde picadinho.