Ingredientes:
1 pacote de bastões de mussarela
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha panko ou de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de orégano
Páprica picante a gosto
Sal a gosto
Modo do preparo:
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Reserve.
- Corte os palitos da mussarela ao meio, arrume-os num recipiente e leve ao freezer, até ficarem congelados.
- Numa tigela, misture a farinha de rosca ou panko, o orégano, o queijo parmesão ralado, a páprica picante, uma pitada de sal e misture tudo. Reserve.
- Retire os palitos do freezer, passe um a um, pela farinha de trigo e depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca ou panko.
- Arrume os palitos na assadeira preparada e pingue um pouco de azeite sobre cada um deles.
- Leve a assadeira ao forno, pré-aquecido, para assar por uns minutos ou até ficarem dourados com o recheio derretido.
- Se achar necessário, vire cada um deles para dourarem por igual.
- Retire o tabuleiro do forno e sirva os palitos imediatamente.

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