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domingo, 4 de dezembro de 2016

Frango Cítrico Aprovado

Essa receita tem um sabor agridoce marcante pelo tempero delicioso e apetitoso.


Ingredientes:

800g de peito e sobre coxa
Sal a gosto
1 colher (chá) de páprica picante

1 colher (chá) de pimenta síria
Caldo de 2 limões
Caldo de 1 laranja
2 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho inteiros
1 ramo de alecrim

Modo do preparo:

  1. Em uma tigela pequena, misture o sal, as pimentas, o caldo de 1 1/2 limão, o caldo da laranja e o mel.
  2. Tempere o frango, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. 
  3. Depois desse tempo, reserve a marinada.
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango. 
  5. Junte o alho, as rodelas do 1/2 limão restante e refogue, mexendo com uma colher de pau.
  6. Despeje, aos poucos, a marinada e deixe o frango cozinhar até ficar macio.
  7. Depois de pronto, sirva bem quente com arroz e salada verde.  
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