Pudim de Laranja Sem Forno Aprovado

Um pudim prático, sem ir ao forno, que fica delicioso com gostinho de laranja e leite condensado.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 250ml

1 lata de leite condensado
1 lata de caldo de laranja pera
4 ovos
1 colher (sopa) nivelada de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo do preparo:

1. Numa panelinha coloque o açúcar e leve ao fogo baixo e deixe derreter o açúcar.
2. Nesse momento pode mexer com uma colher de pau.
3. Quando o açúcar estiver todo derretido, adicione a água tomando cuidado para não se queimar.
4. Deixe no fogo, sem mexer, até que o caramelo esteja todo dissolvido.
5. Forre uma forma de pudim com a calda. Reserve.
6. Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, o caldo da laranja, os ovos, a farinha de trigo e bata bem até ficar tudo bem homogêneo.
7. Coloque numa panela e leve ao fogo brando, mexenso sempre com uma colher de pau até engrossar.
8. Despeje na forma caramelizada e deixe esfriar.
9. Após, leve a forma à geladeira por algumas horas antes de servir.
10. Desenforme num prato com beiradas.
11. Se for necessário, coloque o fundo da forma sobre a chama do fogão, com cuidado, para dissolver a calda e facilitar o pudim sair da forma.