Suco de Lichia Aprovado

A primeira vez que conheci essa fruta foi no hortifruti e o atendente abriu uma para que eu provasse. Fiquei encantada com o sabor e o perfume dela, desde então quando chega o verão elas surgem, pena que o custo é alto, mas vale a pena experimentar.

Ingredientes:

200ml de água natural
60 gramas de lichias descascadas
5 folhas de hortelã
Gelo a gosto

Modo do preparo:

1. Retire a polpa a parte branca das lichias, desprezando o caroço.
2. Coloque no copo do liquidificador a polpa das lichias, as folhas de hortelã, a água e bata bem.
3. Sirva em seguida num copo com bastante gelo.