xícara usada com capacidade de 250ml
8 xícaras (chá) de água
2 xícara (chá) de fubá
2 tabletes de caldo de legumes
1 colher (sopa) de margarina
Modo do preparo:
- Leve ao fogo médio, a metade da água junto com os tabletes do caldo de legumes e a margarina.
- Numa tigela de vidro coloque o restante da água com o fubá e misture bem para dissolver o fubá.
- Acrescente aos poucos a mistura da água com o fubá dissolvido na panela com a água quente, misturando bem com a colher de pau.
- Deixe cozinhar por uns 30 minutos e, após retire a panela do fogo e coloque a polenta num refratário.
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