Salada de Pepino Com Iogurte

Essa receita é deliciosa para quem não gosta de comer pepino simples, espalhado na salada, como eu.

Ingredientes:

1 pepino japonês
1 copo de iogurte integral
Hortelã bem picadinha a gosto
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Páprica picante a gosto

Modo do preparo:

1. Corte o pepino em fatias bem fininhas.
2. Numa tigela, misture o iogurte, o azeite, o sal, a páprica picante, a hortelã.
3. Adicione as rodelas do pepino na tigela e misture bem.
4. Leve à geladeira, para servir bem geladinho.