500g de uvas escuras sem sementes
1 litro de água
3 colheres (sopa) de vinagre
400ml de água mineral ou filtrada
Modo do preparo:
- Coloque os cachos de uvas numa tigela e deixe de molho na água misturada com o vinagre, por 10 minutos.
- Após, escorra e lave bem em água corrente.
- Separe as uvas dos cachos, coloque numa panela, acrescente a água e leve ao fogo médio por 15 minutos.
- Retire a panela do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador por uns 3 minutos.
- Passe por uma peneira bem fina, coloque em uma jarra e sirva com pedras de gelo, adoce com açúcar ou adoçante a gosto.
- Eu prefiro sem nenhum tipo de açúcar, gosto do sabor natural da fruta.
Nenhum comentário:
Postar um comentário