Batatinhas Assadas com Ervas Aprovado

Um acompanhamento para assados, diferentes grelhados que fica muito saboroso e saudável.

Ingredientes:

500g de batata bolinha pequena

3 colheres (sopa) de azeite
Tomilho fresco a gosto
Alecrim fresco a gosto
Pimenta-do-reino ralada a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

1. Lave e limpe muito bem as batatas, pois elas serão assadas com a casca.
2. Para o molho, misture o azeite, o tomilho, o alecrim, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
3. Para facilitar pode colocar todos os ingredientes dentro de um vidro limpo com tampa e agite para que fique tudo misturado.
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.
5. Coloque as batatas em um tabuleiro ou refratário e regue com o molho.
6. Misture bem para que todas as batatas fiquem temperadas.
7. Leve as batatas ao forno, pré-aquecido, para assar por uns 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
8. Retire do forno, transfira para uma travessa e sirva quentinhas.