sexta-feira, 23 de julho de 2021

Empadinhas de Pão de Forma Aprovado

Mais um lanchinho de fácil preparo, nutritivo, que pode ser servido simples ou acompanhado de uma saladinha.

Ingredientes:

3 fatias de pão de forma sem casca cortado em cubos
6 fatias de queijo mussarela cortado em cubinhos

5 fatias de presunto cortado em cubinhos
1 colher (café) de orégano seco
2 ovos
1/2 caixinha de creme de leite 
Sal a gosto
Páprica picante ou pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto
6 forminhas de empadas grandes ou de cupcakes

Modo de preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC. 
  2. Unte muito bem as forminhas de empadas ou cupcakes.
  3. Em uma tigela média, misture com uma colher de pau os ovos com o creme de leite e o orégano. 
  4. Tempere com o sal, a páprica picante ou a pimenta do reino e a salsinha.
  5. Junte nesta tigela os cubinhos do pão, do presunto, da mussarela e misture tudo, delicadamente, com a colher de pau.
  6. Divida nas forminhas já untadas e arrume-as num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido, para assar por uns 20 a 30 minutos ou até ficarem firmes e dourados.
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